Zutaten: Schaffleisch/Lammfleisch 100%, Gewürze (SENF), Speisesalz jodiert, Phosphate

Die Patties sind gewürzt und gebrüht, deshalb auch länger haltbar.

Das Burgerfleisch ist  sehr mager, da bei der Zerlung das meiste Schaffett weg geschnitten wird. Daurch erhalten sie einen milden ganz dezenten Schafgeschmack, der in keinster Weise penetrant, muffelig, oder „schafig“ schmeckt.

Dabei werden alle Teile (Keule, Schulter, Rücken, Filet, Bauch, Haxe) des Tierkörpers verwertet.

Das Produkt ist eines der nachhaltigsten auf dem Markt. Unsere Schafe pflegen und erhalten unsere Landschaft und fressen die Gräser und Kräuter unserer Weiden.

Die Schafe bekommen kaum Kraftfutter und kein Soja um Fleisch anzusetzen.

Probieren Sie mal einen Schafburger – sie werden begeistert sein! Als wir vor kurzem das Produkt entwickelt haben, waren wir selbst überrascht, was für ein tolles Produkt wir geschaffen haben. Wir wussten, unser Produkt wird gut  – aber es wurde einfach Spitze!

Burgerfleisch-Patties vom Schaf – schmackhaft, nachhaltig, exellent.

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Die Lammbratwürste von unseren Schafen werden mit größter Sorgfalt hergestellt.

Die Bratwürste bestehen zu 100% aus Schaffleisch/Lammfleisch. Zutaten: Schaffleisch/Lammfleisch, Gewürze (SENF), Speisesalz jodiert.

Die Würste werden frisch am Versandtag hergestellt. Die Würste sind zu behandeln wie Hackfleisch. Haltbarkeit maximal 4 Tage. Da sie frisch sind, können sie noch eingefroren werden.

Die Lammbratwürste sind sehr mager, da bei der Zerlung das meiste Fett weg geschnitten wird.

Daurch erhalten sie einen milden ganz dezenten Geschmack, der in keinster Weise penetrant, muffelig, oder „bockig“ schmeckt.

Dabei werden alle Teile (Keule, Schulter, Rücken, Filet, Bauch, Haxe) des Tierkörpers verwertet.

Das Produkt ist eines der nachhaltigsten auf dem Markt. Unsere Schafe pflegen und erhalten unsere Landschaft und fressen die Gräser und Kräuter unserer Weiden.

Einsatzbereiche: Ideal zum GRILLEN oder in der Pfanne braten

Unsere frischen Bratwürste sind schmackhaft, nachhaltig, exellent!

Der Beitrag Frische Bratwurst 25 Stück erschien zuerst auf Genuss vom Schäfer.

Die Lammbratwürste von unseren Schafen werden mit größter Sorgfalt hergestellt.

Die Bratwürste bestehen zu 100% aus Schaffleisch/Lammfleisch. Zutaten: Schaffleisch/Lammfleisch, Gewürze (SENF), Speisesalz jodiert.

Die Würste werden frisch am Versandtag hergestellt. Die Würste sind zu behandeln wie Hackfleisch. Haltbarkeit maximal 4 Tage. Da sie frisch sind, können sie noch eingefroren werden.

Die Lammbratwürste sind sehr mager, da bei der Zerlung das meiste Fett weg geschnitten wird.

Daurch erhalten sie einen milden ganz dezenten Geschmack, der in keinster Weise penetrant, muffelig, oder „bockig“ schmeckt.

Dabei werden alle Teile (Keule, Schulter, Rücken, Filet, Bauch, Haxe) des Tierkörpers verwertet.

Das Produkt ist eines der nachhaltigsten auf dem Markt. Unsere Schafe pflegen und erhalten unsere Landschaft und fressen die Gräser und Kräuter unserer Weiden.

Einsatzbereiche: Ideal zum GRILLEN oder in der Pfanne braten

Unsere frischen Bratwürste sind schmackhaft, nachhaltig, exellent!

Der Beitrag Frische Bratwurst 50 Stück erschien zuerst auf Genuss vom Schäfer.

Die Lammbratwürste von unseren Schafen werden mit größter Sorgfalt hergestellt.

Die Bratwürste bestehen zu 100% aus Schaffleisch/Lammfleisch. Zutaten: Schaffleisch/Lammfleisch, Gewürze (SENF), Speisesalz jodiert.

Die Würste werden frisch am Versandtag hergestellt. Die Würste sind zu behandeln wie Hackfleisch. Haltbarkeit maximal 4 Tage. Da sie frisch sind, können sie noch eingefroren werden.

Die Lammbratwürste sind sehr mager, da bei der Zerlung das meiste Fett weg geschnitten wird.

Daurch erhalten sie einen milden ganz dezenten Geschmack, der in keinster Weise penetrant, muffelig, oder „bockig“ schmeckt.

Dabei werden alle Teile (Keule, Schulter, Rücken, Filet, Bauch, Haxe) des Tierkörpers verwertet.

Das Produkt ist eines der nachhaltigsten auf dem Markt. Unsere Schafe pflegen und erhalten unsere Landschaft und fressen die Gräser und Kräuter unserer Weiden.

Einsatzbereiche: Ideal zum GRILLEN oder in der Pfanne braten

Unsere frischen Bratwürste sind schmackhaft, nachhaltig, exellent!

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1/4 Lamm in grillfertige Portionen Lammfleisch zerkleinert, Inhalt:

• 1 Haxe
• 1/2 Schulter in Scheiben geschnitten
• 1/2 Keule in Scheiben geschnitten
• Koteletts von Nacken und Rücken
• Rippchen

Mit jedem Bissen von unserem Altmühltaler Lamm unterstützen Sie den Erhalt der Landschaft und der Artenvielfalt im Altmühltal.
Altmühltaler Lammfleisch ist mager, zart und ein Hochgenuss.

Bei dem Produktfoto handelt es sich um ein Beispielfoto: bestellte Ware kann in Form und Farbe abweichen.

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Das Hackfleisch besteht zu 100% aus Schaffleisch/Lammfleisch.

Das Fleisch wird frisch am Versandtag hergestellt. Es ist sehr mager, da bei der Zerlegung das meiste Schaffett weggeschnitten wird. Dadurch erhält es einen milden ganz dezenten Schafgeschmack, der in keinster Weise penetrant, muffelig oder „schafig“ schmeckt.

Alle Teile (Keule, Schulter, Rücken, Filet, Bauch, Haxe) des Tierkörpers werden dabei verwertet.

Das Produkt ist eines der nachhaltigsten auf dem Markt. Unsere Schafe pflegen und erhalten unsere Landschaft, fressen die Gräser und Kräuter unserer Weiden. Die Schafe bekommen kaum Kraftfutter und kein Soja um Fleisch anzusetzen.

Einsatzbereiche: Bolognese, Burger, Braten, Frikadellen …

Ersetzen Sie Ihr Schweine- oder Rinderhack teilweise oder komplett!

Hackfleisch vom Schaf – schmackhaft, nachhaltig, exellent.

Der Beitrag Hackfleisch 0,5 kg frisch vom Schaf/Lamm erschien zuerst auf Genuss vom Schäfer.

Das Hackfleisch besteht zu 100% aus Schaffleisch/Lammfleisch sowie Gewürzen (SENF), und Speisesalz jodiert.

Das Fleisch wird frisch am Versandtag hergestellt. Es ist sehr mager, da bei der Zerlegung das meiste Schaffett weggeschnitten wird. Dadurch erhält es einen milden ganz dezenten Schafgeschmack, der in keinster Weise penetrant, muffelig oder „schafig“ schmeckt.

Alle Teile (Keule, Schulter, Rücken, Filet, Bauch, Haxe) des Tierkörpers werden dabei verwertet.

Das Produkt ist eines der nachhaltigsten auf dem Markt. Unsere Schafe pflegen und erhalten unsere Landschaft, fressen die Gräser und Kräuter unserer Weiden. Die Schafe bekommen kaum Kraftfutter und kein Soja um Fleisch anzusetzen.

Einsatzbereiche: Bolognese, Burger, Braten, Frikadellen …

Ersetzen Sie Ihr Schweine- oder Rinderhack teilweise oder komplett!

Hackfleisch vom Schaf – schmackhaft, nachhaltig, exellent.

Der Beitrag Hackfleisch 0,5 kg gewürzt frisch vom Schaf/Lamm, gewürzt erschien zuerst auf Genuss vom Schäfer.

Das Hackfleisch besteht zu 100% aus Schaffleisch/Lammfleisch.

Das Fleisch wird frisch am Versandtag hergestellt. Es ist sehr mager, da bei der Zerlegung das meiste Schaffett weggeschnitten wird. Dadurch erhält es einen milden ganz dezenten Schafgeschmack, der in keinster Weise penetrant, muffelig oder „schafig“ schmeckt.

Alle Teile (Keule, Schulter, Rücken, Filet, Bauch, Haxe) des Tierkörpers werden dabei verwertet.

Das Produkt ist eines der nachhaltigsten auf dem Markt. Unsere Schafe pflegen und erhalten unsere Landschaft, fressen die Gräser und Kräuter unserer Weiden. Die Schafe bekommen kaum Kraftfutter und kein Soja um Fleisch anzusetzen.

Einsatzbereiche: Bolognese, Burger, Braten, Frikadellen …

Ersetzen Sie Ihr Schweine- oder Rinderhack teilweise oder komplett!

Hackfleisch vom Schaf – schmackhaft, nachhaltig, exellent.

Der Beitrag Hackfleisch 2,5 kg frisch vom Schaf/Lamm erschien zuerst auf Genuss vom Schäfer.

Das Hackfleisch besteht zu 100% aus Schaffleisch/Lammfleisch sowie Gewürzen (SENF), und Speisesalz jodiert.

Das Fleisch wird frisch am Versandtag hergestellt. Es ist sehr mager, da bei der Zerlegung das meiste Schaffett weggeschnitten wird. Dadurch erhält es einen milden ganz dezenten Schafgeschmack, der in keinster Weise penetrant, muffelig oder „schafig“ schmeckt.

Alle Teile (Keule, Schulter, Rücken, Filet, Bauch, Haxe) des Tierkörpers werden dabei verwertet.

Das Produkt ist eines der nachhaltigsten auf dem Markt. Unsere Schafe pflegen und erhalten unsere Landschaft, fressen die Gräser und Kräuter unserer Weiden. Die Schafe bekommen kaum Kraftfutter und kein Soja um Fleisch anzusetzen.

Einsatzbereiche: Bolognese, Burger, Braten, Frikadellen …

Ersetzen Sie Ihr Schweine- oder Rinderhack teilweise oder komplett!

Hackfleisch vom Schaf – schmackhaft, nachhaltig, exellent.

Der Beitrag Hackfleisch 2,5 kg gewürzt frisch vom Schaf/Lamm erschien zuerst auf Genuss vom Schäfer.

Das Hackfleisch besteht zu 100% aus Schaffleisch/Lammfleisch.

Das Fleisch wird frisch am Versandtag hergestellt. Es ist sehr mager, da bei der Zerlegung das meiste Schaffett weggeschnitten wird. Dadurch erhält es einen milden ganz dezenten Schafgeschmack, der in keinster Weise penetrant, muffelig oder „schafig“ schmeckt.

Alle Teile (Keule, Schulter, Rücken, Filet, Bauch, Haxe) des Tierkörpers werden dabei verwertet.

Das Produkt ist eines der nachhaltigsten auf dem Markt. Unsere Schafe pflegen und erhalten unsere Landschaft, fressen die Gräser und Kräuter unserer Weiden. Die Schafe bekommen kaum Kraftfutter und kein Soja um Fleisch anzusetzen.

Einsatzbereiche: Bolognese, Burger, Braten, Frikadellen …

Ersetzen Sie Ihr Schweine- oder Rinderhack teilweise oder komplett!

Hackfleisch vom Schaf – schmackhaft, nachhaltig, exellent.

Der Beitrag Hackfleisch 5 kg frisch vom Schaf/Lamm erschien zuerst auf Genuss vom Schäfer.

Das Hackfleisch besteht zu 100% aus Schaffleisch/Lammfleisch sowie Gewürzen (SENF), und Speisesalz jodiert.

Das Fleisch wird frisch am Versandtag hergestellt. Es ist sehr mager, da bei der Zerlegung das meiste Schaffett weggeschnitten wird. Dadurch erhält es einen milden ganz dezenten Schafgeschmack, der in keinster Weise penetrant, muffelig oder „schafig“ schmeckt.

Alle Teile (Keule, Schulter, Rücken, Filet, Bauch, Haxe) des Tierkörpers werden dabei verwertet.

Das Produkt ist eines der nachhaltigsten auf dem Markt. Unsere Schafe pflegen und erhalten unsere Landschaft, fressen die Gräser und Kräuter unserer Weiden. Die Schafe bekommen kaum Kraftfutter und kein Soja um Fleisch anzusetzen.

Einsatzbereiche: Bolognese, Burger, Braten, Frikadellen …

Ersetzen Sie Ihr Schweine- oder Rinderhack teilweise oder komplett!

Hackfleisch vom Schaf – schmackhaft, nachhaltig, exellent.

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Unsere Lamm-Leberwurst Pur wird  ausschließlich aus Lamm und/oder Schaffleisch, sowie ohne Zusatz von Glutamat und künstlichen Farb- und Konservierungsstoffen hergestellt.

Zutaten: Lammfleisch, Lammfett,  Lammleber, Brühe, Kochsalz, Gewürze

Sie ist frei von Laktose, Milcheiweiß, Zucker und Gluten.

Wir freuen uns, dass Sie sich für unsere Wurstwaren interessieren.

Durch die artgerechte Haltung an der frischen Nordluft, auf kräuterreichen, ungedüngten Naturschutzflächen, werden unsere Tiere besonders robust und gesund.

Auch die regelmäßige Bewegung durch das Wandern und Hüten wirkt sich positiv auf die Gesundheit der Schafe aus! Das schmeckt man!

Wir bieten Ihnen ein muskulöses, fettarmes Fleisch, von besonderer Qualität.

Überzeugen Sie sich selbst!

Bei den Produktfotos handelt es sich um Beispielfotos; bestellte Ware kann in Form und Farbe abweichen.

Der Beitrag Lamm-Leberwurst Pur erschien zuerst auf Genuss vom Schäfer.

Unsere Lammbeißer werden ausschließlich aus Lamm und/oder Schaffleisch, sowie ohne Zusatz von Glutamat und künstlichen Farb- und Konservierungsstoffen hergestellt.

Sie sind frei von Laktose, Milcheiweiß, Zucker und Gluten.

Zutaten: Lammfleisch,  Schaffleisch, Meersalz, Gewürze, Knoblauch, Buchenrauch

Wir freuen uns, dass Sie sich für unsere Wurstwaren interessieren.

Durch die artgerechte Haltung an der frischen Nordluft, auf kräuterreichen, ungedüngten Naturschutzflächen, werden unsere Tiere besonders robust und gesund.

Auch die regelmäßige Bewegung durch das Wandern und Hüten wirkt sich positiv auf die Gesundheit der Schafe aus! Das schmeckt man!

Wir bieten Ihnen ein muskulöses, fettarmes Fleisch, von besonderer Qualität.

Überzeugen Sie sich selbst!

Bei den Produktfotos handelt es sich um Beispielfotos; bestellte Ware kann in Form und Farbe abweichen.

Der Beitrag Lammbeißer erschien zuerst auf Genuss vom Schäfer.

Ein Hochgenuss zum Schutz unserer Landschaft!

Zutaten:
Lammfleisch 80%
Schweinefleisch 20%
Gewürze (Senf)
Speisesalz jodiert
Doseninhalt 200 g

Der Beitrag Lammbratwurst in der Dose erschien zuerst auf Genuss vom Schäfer.

Dies wirkt sich natürlich auf den Preis aus. Aber für ein paar Euro mehr kann man sich ruhigen Gewissens in sein Fell kuscheln und sich wohl fühlen.

Ein medizinisch gegerbtes Fell ist waschbar im 30°-Wollwaschgang. Sie bekommen mit unseren Fellen eine Pflegeanleitung, damit wird die Handhabung ganz leicht.

Sie können zwischen verschiedenen Größen wählen:

XXXXXL Bockfell 135 cm * 105 cm

XXXXL Bockfell  130 cm * 95 cm

XXXL Bockfell 130 cm * 85 cm

XXL
115 cm lang * 90 cm in der Mitte breit
120 cm lang * 85 cm

XLarge
115 cm * 85 cm
115 cm * 80 cm
110 cm * 85 cm
105 cm * 90 cm

L
115 cm lang * 75 cm in der Mitte breit
110 cm          * 80 cm
105 cm          * 80 cm

M
110 cm * 70 cm
105 cm * 75 cm
105 cm * 70 cm
100 cm * 75 cm
100 cm * 70 cm

S
110 cm * 60 cm
105 cm * 65 cm
85 cm * 75 cm

Falls Sie eine bestimmte Größe aus Ihrer Kategorie bevorzugen, teilen Sie uns das bitte in den „Anmerkungen zur Bestellung“ mit. Die finden Sie in der Kasse direkt neben der Adresseingabe.

Wir haben unsere Felle in 4 Qualitäten eingeteilt:

• Q1 ohne Mangel (Beste Qualität)
• Q2 Kleiner Mangel (kleines Loch im Leder, Mangel ist zu vernachlässigen)
• Q3 Großer Mangel (Großes Loch, mehrere Löcher im Leder, Fehlstellen in der Wolle, Farbstreifen im Fell)
• Q4 Ausschussware

Falls Sie Interesse an besonders günstigen Fellen haben, fragen Sie uns nach Q3- und Q4-Fellen. Wir schicken Ihnen dann ein Bild mit dem Fell und dessen Fehler. Sie können dann entscheiden, ob Sie das Fell möchten oder nicht.

Der Beitrag Lammfell Medizinalgerbung erschien zuerst auf Genuss vom Schäfer.

Dies wirkt sich natürlich auf den Preis aus. Aber für ein paar Euro mehr kann man sich ruhigen Gewissens in sein Fell kuscheln und sich wohl fühlen.

Ein Alaun-gegerbtes Fell ist nicht waschbar. Aber Sie bekommen eine Pflegeanleitung dazu –  damit wird die Handhabung ganz leicht.

Sie können zwischen verschiedenen Größen wählen:

XXL
115 cm lang * 90 cm in der Mitte breit
120 cm lang * 85 cm

XL
115 cm * 85 cm
115 cm * 80 cm
110 cm * 85 cm
105 cm * 90 cm

L
115 cm * 70 cm
110 cm * 80 cm
105 cm * 85 cm
105 cm * 80 cm

M
110 cm * 70 cm
105 cm * 75 cm
100 cm * 75 cm
95 cm * 80 cm

S
100 cm * 65 cm
95 cm * 70 cm
85 cm * 75 cm

Falls Sie eine bestimmte Größe aus Ihrer Kategorie bevorzugen, teilen Sie uns das bitte in den „Anmerkungen zur Bestellung“ mit. Die finden Sie in der Kasse direkt neben der Adresseingabe.

Wir haben unsere Felle in 4 Qualitäten eingeteilt:

• Q1 ohne Mangel (Beste Qualität)
• Q2 Kleiner Mangel (kleines Loch im Leder, Mangel ist zu vernachlässigen)
• Q3 Großer Mangel (Großes Loch, mehrere Löcher im Leder, Fehlstellen in der Wolle, Farbstreifen im Fell)
• Q4 Ausschussware

Falls Sie Interesse an besonders günstigen Fellen haben, fragen Sie uns nach Q3- und Q4-Fellen. Wir schicken Ihnen dann ein Bild mit dem Fell und dessen Fehler. Sie können dann entscheiden, ob Sie das Fell möchten oder nicht.

Der Beitrag Lammfell natur erschien zuerst auf Genuss vom Schäfer.

Ein Hochgenuss zum Schutze unserer Landschaft.

Zutaten:
Lammfleisch 35%, Lammleber 35%, Schweinefleisch 30%, Gewürze (Senf), Speisesalz jodiert.

Der Beitrag Lammleberwurst erschien zuerst auf Genuss vom Schäfer.

Zutaten: Lammfleisch, Meersalz, Buchenrauch

Unser Lammschinken bringt seine salzige, rauchige Note mit, passend für jede Brotzeit.

Unsere Wurstwaren werden ohne Zusatz von Glutamat und künstlichen

Farb- und Konservierungsstoffen hergestellt.

Sie sind frei von Laktose, Milcheiweiß, Zucker, Nitritpökelsalz und Gluten.

Durch die artgerechte Haltung an der frischen Nordluft, auf kräuterreichen, ungedüngten Naturschutzflächen, werden unsere Tiere besonders robust und gesund.

Auch die regelmäßige Bewegung durch das Wandern und Hüten wirkt sich positiv auf die Gesundheit der Schafe aus! Das schmeckt man!

Wir bieten Ihnen ein muskulöses, fettarmes Fleisch, von besonderer Qualität.

Überzeugen Sie sich selbst!

Bei den Produktfotos handelt es sich um Beispielfotos; bestellte Ware kann in Form und Farbe abweichen.

Der Beitrag Lammschinken erschien zuerst auf Genuss vom Schäfer.

Die Naturdünger-MIX-Pellets sind zu 70% aus eigener Schafwolle und zu 30% aus Schafmist.

• 100 % Naturdünger und 100% biologisch abbaubar. Perfekter Langzeitdünger und Volldünger für die Bodenverbesserung. Düngemittel für Garten und Gemüsebeet – perfekt geeignet und tierfreundlich.
• Naturdünger-MIX-Pellets besitzen eine Langzeitwirkung. Naturnah organisch universal & biologisch ihre Pflanzen, Bäume und Hydrokulturen bewirtschaften.
• Eignet sich als: Stickstoffdünger, Langzeitdünger, Blumendünger, Herbstdünger, Frühjahrsdünger, Sommerdünger, Gurkendünger, Tomatendünger uvm.

Zusammensetzung: 70% Schafwollpellets 30% Schafmistpellets

Inhaltsstoffe ca.: 8 % Stickstoff, 1 % Phosphor, 5 % Kalium, 1,2 % Schwefel

Preise:

Packungsgröße      Packungspreis     Preis/kg
1 kg                           19,50 €
2,5 kg                        29,50 €                   11,80 €
5 kg                           45,50 €                     9,10 €
10 kg                         80,00 €                     8,00 €
25 kg                       180,00 €                     7,20 €

Es entstehen keine weiteren Versandkosten.

Der Beitrag Naturdünger-MIX-Pellets erschien zuerst auf Genuss vom Schäfer.

Die Düngerpellets sind zu 100% aus eigener Schafwolle

• 100 % Naturdünger und 100% biologisch abbaubar. Perfekter Langzeitdünger und Volldünger für die Bodenverbesserung. Düngemittel für Garten und Gemüsebeet – perfekt geeignet und tierfreundlich.
• Naturdünger-Pellets besitzen eine Langzeitwirkung. Naturnah organisch universal & biologisch ihre Pflanzen, Bäume und Hydrokulturen bewirtschaften.
• Eignet sich als: Stickstoffdünger, Langzeitdünger, Blumendünger, Herbstdünger, Frühjahrsdünger, Sommerdünger, Gurkendünger, Tomatendünger uvm.

Zusammensetzung: 100% Schafwollpellets

Inhaltsstoffe ca.: 11 % Stickstoff, 0,5 % Phosphor, 8 % Kalium, 3 % Schwefel

Preise:

Packungsgröße      Packungspreis     Preis/kg
1 kg                           19,99 €
2,5 kg                        31,70 €                   12,68 €
5 kg                           50,50 €                   10,10 €
10 kg                         88,00 €                     8,80 €
25 kg                       199,99 €                     8,00 €

Es entstehen keine weiteren Versandkosten.

Der Beitrag Naturdünger-Pellets erschien zuerst auf Genuss vom Schäfer.

Inhaltsstoffe: Schaffleisch, Schinkensalze, Gewürze.

Der Beitrag Schafschinken erschien zuerst auf Genuss vom Schäfer.

Wir versenden nur innerhalb von Deutschland. Bei Bestellungen ins Ausland bitte anfragen.

Versandkosten bis 5 Bücher  6.99 ab 6  Bücher  9.49€.

Der Beitrag Ziegenluft & Küchenduft erschien zuerst auf Genuss vom Schäfer.

Unsere Ziegenbeißer sind eine besondere Wurstspezialität aus Ziegenfleisch. Gewicht: 230 g

Zutaten: Ziegenfleisch,  Kochsalz, Gewürze, Knoblauch, Buchenrauch

Unsere Wurstwaren werden ohne Zusatz von Glutamat und künstlichen Farb- und Konservierungsstoffen hergestellt. Sie sind frei von Laktose, Milcheiweiß und Gluten.

Wir freuen uns, dass Sie sich für unsere Wurstwaren interessieren.

Durch die artgerechte Haltung an der frischen Nordluft, auf kräuterreichen, ungedüngten Naturschutzflächen, werden unsere Tiere besonders robust und gesund.

Auch die regelmäßige Bewegung durch das Wandern und Hüten wirkt sich positiv auf die Gesundheit der Schafe aus! Das schmeckt man!

Wir bieten Ihnen ein muskulöses, fettarmes Fleisch, von besonderer Qualität.

Überzeugen Sie sich selbst!

Bei den Produktfotos handelt es sich um Beispielfotos; bestellte Ware kann in Form und Farbe abweichen.

Der Beitrag Ziegenbeißer erschien zuerst auf Genuss vom Schäfer.

Lammsalami, eine Spezialität vom Lamm. Gewicht: 300 g

Zutaten: Lammfleisch, Schaffleisch,  Kochsalz, Gewürze, Knoblauch, Buchenrauch

Unsere Wurstwaren werden ohne Zusatz von Glutamat und künstlichen Farb- und Konservierungsstoffen hergestellt. Sie sind frei von Laktose, Milcheiweiß und Gluten.

Wir freuen uns, dass Sie sich für unser Fleisch interessieren. Unsere Tiere sind bei der  Schlachtung 7 bis 10 Monate alt und haben ein Schlachtkörpergewicht von ca. 20 kg pro Tier.

Durch die artgerechte Haltung an der frischen Nordluft, auf kräuterreichen, ungedüngten Naturschutzflächen, werden unsere Tiere besonders robust und gesund. Auch die regelmäßige Bewegung durch das Wandern und Hüten wirkt sich positiv auf die Gesundheit der Schafe aus! Das schmeckt man!
Wir bieten Ihnen ein muskulöses, fettarmes Fleisch, von besonderer Qualität.
Überzeugen Sie sich selbst!

Bei den Produktfotos handelt es sich um Beispielfotos; bestellte Ware kann in Form und Farbe abweichen.

Der Beitrag Lammsalami erschien zuerst auf Genuss vom Schäfer.

Lammsalami, eine Spezialität vom Lamm. Gewicht: 100 g

Zutaten: Lammfleisch, Schaffleisch,  Kochsalz, Gewürze, Knoblauch, Buchenrauch

Unsere Wurstwaren werden ohne Zusatz von Glutamat und künstlichen Farb- und Konservierungsstoffen hergestellt. Sie sind frei von Laktose, Milcheiweiß und Gluten.

Wir freuen uns, dass Sie sich für unser Fleisch interessieren. Unsere Tiere sind bei der  Schlachtung 7 bis 10 Monate alt und haben ein Schlachtkörpergewicht von ca. 20 kg pro Tier.

Durch die artgerechte Haltung an der frischen Nordluft, auf kräuterreichen, ungedüngten Naturschutzflächen, werden unsere Tiere besonders robust und gesund. Auch die regelmäßige Bewegung durch das Wandern und Hüten wirkt sich positiv auf die Gesundheit der Schafe aus! Das schmeckt man!
Wir bieten Ihnen ein muskulöses, fettarmes Fleisch, von besonderer Qualität.
Überzeugen Sie sich selbst!

Bei den Produktfotos handelt es sich um Beispielfotos; bestellte Ware kann in Form und Farbe abweichen.

Der Beitrag Lammsalami Aufschnitt erschien zuerst auf Genuss vom Schäfer.

In diesem Paket erhalten Sie, aus dem Aukruger Nationalpark, ein ganzes Lamm grob zerlegt.

KOSTENLOSER VERSAND

Enthalten sind in diesem Paket:

• 1 Keule ganz
• Lammsteaks von der zweiten Keule
• 4 Haxen
• 1/2 Rücken Stielkoteletts
• 1/2 Rücken ganz
• Rippchen
• 1 Schulter in Scheiben
• Nacken in Scheiben
• Gulasch

Durch die artgerechte Haltung an der frischen Nordluft, auf kräuterreichen, ungedüngten Naturschutzflächen, werden unsere Tiere besonders robust und gesund.

Auch die regelmäßige Bewegung durch das Wandern und Hüten wirkt sich positiv auf die Gesundheit der Schafe aus! Das schmeckt man!

Wir bieten Ihnen ein muskulöses, fettarmes Fleisch, von besonderer Qualität.
Überzeugen Sie sich selbst!

Bei den Produktfotos handelt es sich um Beispielfotos; bestellte Ware kann in Form und Farbe abweichen.

Der Beitrag Ganzes Lamm, Paket A erschien zuerst auf Genuss vom Schäfer.

In diesem Paket erhalten Sie, aus dem Aukruger Naturpark, ein ganzes Lamm grob zerlegt.

KOSTENLOSER VERSAND

Enthalten sind in diesem Paket:

• 2 Keulen ganz
• 4 Haxen
• 1 Schulter ganz
• 1/2 Rücken Koteletts
• 1/2 Rücken ganz
• Rippchen
• Nackenkoteletts
• Gulasch

Durch die artgerechte Haltung an der frischen Nordluft, auf kräuterreichen, ungedüngten Naturschutzflächen, werden unsere Tiere besonders robust und gesund.

Auch die regelmäßige Bewegung durch das Wandern und Hüten wirkt sich positiv auf die Gesundheit der Schafe aus! Das schmeckt man!

Wir bieten Ihnen ein muskulöses, fettarmes Fleisch von besonderer Qualität.
Überzeugen Sie sich selbst!

Bei den Produktfotos handelt es sich um Beispielfotos; bestellte Ware kann in Form und Farbe abweichen.

Der Beitrag Ganzes Lamm, Paket B erschien zuerst auf Genuss vom Schäfer.

Ein ganzes Lamm aus dem schönen Altmühltal.

Besonders zart und Fettarm. 100 Gramm mageres Lammfleisch enthält: satte 21g Eiweiß und nur 2 g Fett.

Ein komplettes Lamm, zerlegt, Einzeilteile:

• Lammkoteletts
• 4 Lammhaxen
• 2 Lammschultern mit Knochen
• 2 Rollbraten
• 2 Lammkeulen ohne Knochen
• 2 Filets
• Lammhals wie gewachsen als Bratenstück und Halskoteletts

Sollten Sie Stücke anders zerlegt haben wollen, teilen Sie uns das bitte per Mail oder Anruf mit.

Mit jedem Bissen von unserem Altmühltaler Lamm unterstützen Sie den Erhalt der Landschaft und der Artenvielfalt im Altmühltal.
Altmühltaler Lammfleisch ist mager, zart und ein Hochgenuss.

Das ganze Lamm ist versandkostenfrei!

Bei dem Produktfoto handelt es sich um ein Beispielfoto: bestellte Ware kann in Form und Farbe abweichen.

Der Beitrag Ganzes Lamm 17 kg erschien zuerst auf Genuss vom Schäfer.

Ein halbes Lamm aus dem schönen Altmühltal.

Besonders zart und Fettarm. 100 Gramm mageres Lammfleisch enthält: satte 21g Eiweiß und nur 2 g Fett.

Ein halbes Lamm, zerlegt, Einzeilteile:

• Lammkoteletts
• 2 Lammhaxen
• 1 Lammschulter mit Knochen
• 1 Rollbraten
• 1 Lammkeule ohne Knochen
• 1 Filet
• Lammhals wie gewachsen

Sollten Sie Stücke anders zerlegt haben wollen, teilen Sie uns das bitte per Mail oder Anruf mit.

Mit jedem Bissen von unserem Altmühltaler Lamm unterstützen Sie den Erhalt der Landschaft und der Artenvielfalt im Altmühltal.
Altmühltaler Lammfleisch ist mager, zart und ein Hochgenuss.

Bei dem Produktfoto handelt es sich um ein Beispielfoto: bestellte Ware kann in Form und Farbe abweichen.

Der Beitrag Halbes Lamm 8,5 kg erschien zuerst auf Genuss vom Schäfer.

Ein Viertel Lamm aus dem schönen Altmühltal.

Besonders zart und Fettarm. 100 Gramm mageres Lammfleisch enthält: satte 21g Eiweiß und nur 2 g Fett.

Ein Viertel Lamm, zerlegt:

• Lammhals
• Lammhaxe
• Lammkoteletts
• Lammschulter
• Rollbraten
• 1/2 Lammkeule ohne Knochen
• Knochen für die Zubereitung von Suppen, Saucen und Fonds

Mit jedem Bissen von unserem Altmühltaler Lamm unterstützen Sie den Erhalt der Landschaft und der Artenvielfalt im Altmühltal.
Altmühltaler Lammfleisch ist mager, zart und ein Hochgenuss.

Bei dem Produktfoto handelt es sich um ein Beispielfoto: bestellte Ware kann in Auswahl der Teile, Form und Farbe abweichen.

Der Beitrag Viertel Lamm 5,5 kg erschien zuerst auf Genuss vom Schäfer.

Ein Viertel Lamm aus dem schönen Altmühltal. Besonders zart und fettarm. 100 Gramm mageres Lammfleisch enthält: satte 21g Eiweiß und nur 2 g Fett.

Die Probierbox besteht aus:

• Lammhals
• Lammhaxe
• Lammkoteletts
• Lammschulter
• Rollbraten
• Lammkeule ohne Knochen
• Knochen für die Zubereitung von Suppen, Soßen und Fonds

Mit jedem Bissen von unserem Altmühltaler Lamm unterstützen Sie den Erhalt der Landschaft und der Artenvielfalt im Altmühltal.
Altmühltaler Lammfleisch ist mager, zart und ein Hochgenuss.

Bei dem Produktfoto handelt es sich um ein Beispielfoto: bestellte Ware kann in Form und Farbe abweichen.

Der Beitrag Probierbox Lamm erschien zuerst auf Genuss vom Schäfer.

Die Lammkeule ist das größte Stück Fleisch an einem Tier. Sie ist besonders zart bei sehr niedrigem Fettanteil.

Sie eignet sich zum Braten, Schmoren, Grillen uvm. – mit der Keule kann man so ziemlich alles machen. Auch Schnitzel oder Gyros kann man daraus schneiden: Für jeden ist etwas dabei.

100 Gramm mageres Lammfleisch enthält: satte 21g Eiweiß und nur 2 g Fett.

Altmühltaler Lammfleisch ist mager, zart und ein Hochgenuss.

Mit jedem Bissen von unserem Altmühltaler Lamm unterstützen Sie den Erhalt der Landschaft, den Erhalt der Artenvielfalt im Altmühltal.

Bei dem Produktfoto handelt es sich um ein Beispielfoto: bestellte Ware kann in Form und Farbe abweichen.

Der Beitrag Lammkeule erschien zuerst auf Genuss vom Schäfer.

Die Keule ist das größte Stück Fleisch an einem Lamm. Sie ist besonders zart bei sehr niedrigem Fettanteil. Hier bieten wir Ihnen eine kleinere Portion an: die halbe Lammkeule ohne Knochen, ohne Haxe/Hüfte.

Sie eignet sich zum Braten, Schmoren, Grillen uvm. – mit der Keule kann man so ziemlich alles machen. Auch Schnitzel oder Gyros kann man daraus schneiden: Für jeden ist etwas dabei.

100 Gramm mageres Lammfleisch enthält: satte 21g Eiweiß und nur 2 g Fett.

Altmühltaler Lammfleisch ist mager, zart und ein Hochgenuss.

Mit jedem Bissen von unserem Altmühltaler Lamm unterstützen Sie den Erhalt der Landschaft, den Erhalt der Artenvielfalt im Altmühltal.

Bei dem Produktfoto handelt es sich um ein Beispielfoto: bestellte Ware kann in Form und Farbe abweichen.

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Die Lammkeule ohne Haxe und Hüfte ist besonders zart bei sehr niedrigem Fettanteil. Sie eignet sich zum Braten, Schmoren, Grillen uvm. – mit der Keule kann man so ziemlich alles machen. Auch Schnitzel oder Gyros kann man daraus schneiden: Für jeden ist etwas dabei.

100 Gramm mageres Lammfleisch enthält: satte 21g Eiweiß und nur 2 g Fett.

Altmühltaler Lammfleisch ist mager, zart und ein Hochgenuss.

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Das Lammfilet ist das magerste und beste Fleisch am ganzen Lamm. Zart, würzig, einzigartig. Für den besonderen Anlass die beste Wahl.

Eine Delikatesse für jeden Feinschmecker.

Altmühltaler Lammfleisch ist mager, zart und ein Hochgenuss.

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Die Lammschulter, Schaufel oder auch Bug genannt, eignet sich für verschiedenste Lammgerichte.
Hier schneiden wir die Schulter für Sie in Scheiben –  so kann man sie optimal grillen oder braten.

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Die Lammschulter, Schaufel oder auch Bug genannt, eignet sich für verschiedenste Lammgerichte.
Sie bietet sich an zum Kochen oder Schmoren. Somit können Sie einen leckeren Sonntagsbraten zaubern. Sie können aber auch das Fleisch vom Knochen lösen und ein leckeres Ragout kochen. Auch Gyros kann man damit machen. Flexibel einsetzbar.

Altmühltaler Lammfleisch ist mager, zart und ein Hochgenuss.

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Hals und Nacken sind die Grundlage für verschiedenste Lammgerichte.

Wir schneiden sie hier für Sie in Scheiben, das ergibt besonders saftige Koteletts, die Sie panieren und in der Pfanne rausbraten können. Außerdem eignen sich die Halskoteletts  hervorragend zum Grillen.

Die Zusammensetzung: ca. 60% Nackenkoteletts und ca. 40% Halskoteletts.

Altmühltaler Lammfleisch ist mager, zart und ein Hochgenuss.

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Der Lammhals, Nacken oder auch Kamm genannt, ist die Grundlage für verschiedenste Lammgerichte. Als  Bratenstück ist er zum Kochen oder Schmoren geeignet. Sie können einen leckeren Sonntagsbraten zaubern, oder Sie lösen das Fleisch vom Knochen  und bereiten ein leckeres Ragout oder Gulasch. Flexibel einsetzbar.

Altmühltaler Lammfleisch ist mager, zart und ein Hochgenuss.

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Der Lappen oder auch Dünnung genannt, eignet sich für verschiedenste Lammgerichte,  am bekanntesten ist der Lamm-Rollbraten. Hier bieten wir Ihnen unseren beliebten Rollbraten ungewürzt an – Sie haben die Möglichkeit, ihn individuell und immer wieder anders zu würzen!

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Altmühltaler Lammfleisch ist mager, zart und ein Hochgenuss.

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Der Lappen oder auch Dünnung genannt eignet sich für verschiedenste Lammgerichte wie den Lamm-Rollbraten gewürzt. Dieser Braten wurde vor dem Rollen mit Koriander, Tafel-/Speisesalz und weißem Pfeffer gewürzt. Es ist zu empfehlen, den Braten auch von außen noch selbst zu würzen.

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Altmühltaler Lammfleisch ist mager, zart und ein Hochgenuss.

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Altmühltaler Schmetterlings-Lammkoteletts aus dem Rücken.

Ideal zum Grillen und Braten. Mit Knochen.

Dieses zarte, aromatisch-würzige Lammfleisch mit niedrigem Fettanteil entsteht durch viel Bewegung und gesundes Futter ohne Futterzusätze und Gentechnik.

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Lammhaxen sind ideal zum Schmoren und Braten oder Grillen. Mit Knochen. Bedarf: ca. 1 Haxe pro Person.

Dieses zarte, aromatisch-würzige Lammfleisch mit niedrigem Fettanteil entsteht durch viel Bewegung und gesundes Futter ohne Futterzusätze und Gentechnik.

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Altmühltaler Lammfleisch ist mager, zart und ein Hochgenuss.

Bei dem Produktfoto handelt es sich um ein Beispielfoto: bestellte Ware kann in Form und Farbe abweichen.

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Das Lammfell ist ein Naturprodukt. Es besitzt immer ein Rest Fett – das Lanolin! Es wirkt wasserabweisend. Lammfelle sind von Natur aus schmutzabweisend und verfügen über eine hohe Selbstreinigungskraft. Durch spezielle Fasern wirken sie temperaturausgleichend – im Sommer kühl und im Winter warm!

Das Fell hat seine natürliche Florlänge. Es  ist nicht waschbar.

Länge: 110 – 120 cm

Geeignet für: Bett-, Couch-, Autositz-, Dekoration-, Babybett-, Sitzbankeinlage.

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Das Lammfell ist ein Naturprodukt. Es besitzt immer ein Rest Fett – das Lanolin! Es wirkt wasserabweisend. Lammfelle sind von Natur aus schmutzabweisend und verfügen über eine hohe Selbstreinigungskraft. Durch spezielle Fasern wirken sie temperaturausgleichend – im Sommer kühl und im Winter warm!

Das Fell hat eine gleichmäßig Stärke von ca. 3 cm und ist waschbar (Medizinalgerbung).

Länge: 100 – 110 cm

Geeignet für: Bett-, Couch-, Autositz-, Dekoration-, Babybett-, Sitzbankauflage.

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Das Lammfell ist ein Naturprodukt. Es besitzt immer ein Rest Fett – das Lanolin!Es wirkt wasserabweisend. Lammfelle sind von Natur aus schmutzabweisend und verfügen über eine hohe Selbstreinigungskraft. Durch spezielle Fasern wirken sie temperaturausgleichend – im Sommer kühl und im Winter warm!

Das Fell hat seine natürliche Florlänge. Es  ist nicht waschbar.

Länge: 100 – 110 cm

Geeignet für: Bett-, Couch-, Autositz-, Dekoration-, Babybett-, Sitzbankeinlage.

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Dieses Fell eignet sich aufgrund seiner Eigenschaften hervorragend als Unterlage für Babies. Es hat die richtige Größe und ist waschbar, wenn doch mal etwas daneben geht!

Das Lammfell ist ein Naturprodukt. Es besitzt immer ein Rest Fett – das Lanolin! Es wirkt wasserabweisend. Lammfelle sind von Natur aus schmutzabweisend und verfügen über eine hohe Selbstreinigungskraft. Durch spezielle Fasern wirken sie temperaturausgleichend – im Sommer kühl und im Winter warm!

Das Fell hat eine gleichmäßig Stärke von ca. 3 cm und ist waschbar (Medizinalgerbung).

Länge: 75 – 85 cm

Geeignet für: Babybett, Kinderwagen, MaxiCosi

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