Unsere Hotline: 06550 - 9284530

Schäferei Neulinger

Neulingers Schafe leben im Altmühltal unter paradiesischen Bedingungen. Die Tiere sorgen mit ihrem Verbiss und sanftem Tritt für den Erhalt der seltenen Trockenrasen, wo bis zu 30 verschiedene Wildkräuter und viele Insektenarten gedeihen und leben können. Für diese Artenvielfalt ist das Altmühltal berühmt. Ohne die Beweidung durch die Schafe würden die Flächen in einigen Jahren wieder mit Wald bewachsen sein. Seit 1988 hat sich Erich Neulinger auf die Schafhaltung spezialisiert. Gemeinsam mit seinem Sohn Christian betreibt er die Schäferei im Vollerwerb.

Neulinger_Weide_20150507_171734_600
Ohne die Beweidung der Schafe würden die Grünflächen zuwachsen.

Von April bis Dezember sind die Schafe auf der Weide. Erich und Christian Neulinger hüten ihre Tiere überwiegend in Zimmern auf Wachholderweiden und auf naturgeschützten Flächen rund um Pappenheim. Die restliche Zeit des Jahres verbringen die Schafe im Stall, wenn die erste Ablammzeit im Januar beginnt. Die meisten Lämmer der Winterablammung werden im Stall bis zum Verkauf artgerecht gehalten. Sie bekommen Getreide, Hafer und Gerste aus eigener Erzeugung, zudem Grassilage und frisches Heu.

20150116_133945_600
Winterlämmer werden im Stall groß gezogen.

Die Lämmer, die Ende März und im April geboren werden, dürfen auf die Weide. Im September beginnt die zweite Lammzeit. Diese Lämmer werden auf der Weide geboren und dann mit der Mutter zusammen in den Stall gebracht. Wenn sie kräftig genug sind, dürfen die kleinen Vierbeiner nach wenigen Tagen schon wieder nach draußen.

Die Lämmer werden vier bis sechs Monate alt. Bei der Weiterverarbeitung zum regionalen Altmühltaler Qualitätsprodukt achtet man bei Neulingers auf eine artgerechte Tötung in der eigenen EU-zertifizierten Schlachterei.

Seit 1988 hat sich Erich Neulinger auf die Schafhaltung spezialisiert. Gemeinsam mit seinem Sohn Christian betreibt er die Schäferei im Vollerwerb. Logistik und Vertrieb der erzeugten Waren übernimmt die Altmühlmarkt GmbH & Co. KG von Christian Neulinger.

AGB Schäferei Neulinger

Als PDF ansehen

Widerrufsbelehrung Schäferei Neulinger

Als PDF ansehen

Datenschutzbelehrung Schäferei Neulinger

Als PDF ansehen

Impressum Schäferei Neulinger

Als PDF ansehen

Unsere neuesten Produkte für Sie

Weihnachts-/Silvesterbox vom Lamm

84,90 €

20,71 € / 1000 g

Altmühltal / Bayern

Lammbratwurst in der Dose

3,90 €

19,50 € / 1000 g

Altmühltal / Bayern

Lammbratwurst

6,50 €

36,11 € / 1000 g

Altmühltal / Bayern

Lammleberwurst

3,90 €

19,50 € / 1000 g

Altmühltal / Bayern

Schafschinken

4,90 €

49,00 € / 1000 g

Altmühltal / Bayern

Lammfell Medizinalgerbung

79,90 €109,90 €

Altmühltal / Bayern

Lammfell natur

79,90 €109,90 €

Altmühltal / Bayern

Grillbox Lamm

74,90 €

18,73 € / 1000 g

Altmühltal / Bayern

Ganzes Lamm

260,00 €

13,68 € / 1000 g

Altmühltal / Bayern

Halbes Lamm

140,00 €

14,74 € / 1000 g

Altmühltal / Bayern

Probierbox Lamm

69,00 €

16,43 € / 1000 g

Altmühltal / Bayern

Lammkeule

68,00 €

34,00 € / 1000 g

Altmühltal / Bayern

Halbe Lammkeule o. Knochen

35,00 €

35,00 € / 1000 g

Altmühltal / Bayern

Lammkeule ohne Haxe

65,00 €

28,26 € / 1000 g

Altmühltal / Bayern

Lammfilet

8,80 €

55,00 € / 1000 g

Altmühltal / Bayern

Lammschulter in Scheiben geschnitten

21,90 €

21,90 € / 1000 g

Altmühltal / Bayern

Lammschulter wie gewachsen

19,50 €

19,50 € / 1000 g

Altmühltal / Bayern

Lamm-Halskoteletts

5,20 €

13,00 € / 1000 g

Altmühltal / Bayern

Lammhals

4,90 €

12,25 € / 1000 g

Altmühltal / Bayern

Lamm-Rollbraten natur

12,50 €

13,89 € / 1000 g

Altmühltal / Bayern

Lamm-Rollbraten gewürzt

14,00 €

15,56 € / 1000 g

Altmühltal / Bayern

Lammkoteletts

12,40 €

24,80 € / 1000 g

Altmühltal / Bayern

Lammhaxen

11,40 €

16,28 € / 1000 g

Altmühltal / Bayern